Суббота, 15.12.2012, 13:03
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Блюда из мяса

Котлеты "По старинке"

Ингредиенты:

Нужно взять в равных пропорциях мясо (жирную свинину), сало, картофель. Также понадобятся лук, черный перец и соль, яйцо, чеснок, жидкий дым, растительное масло.

Из половины картофеля нужно сделать пюре, вторую часть натереть на мелкой терке и отжать через марлю сок. Нарезать мелкими кусочками мясо, сало, лук. Соединить пюре, сок, мясо, сало, лук и добавить яйцо, соль, перец,

1 ст. л. жидкого дыма. Можно добавить и сырой отжатый картофель. Мелко нарезать пару долек чеснока, все хорошо перемешать и пожарить котлеты на растительном масле под крышкой.

На гарнир подать картофель, фасоль, огурцы, помидоры.

Категория: Блюда из мяса | Добавил: natale (25.01.2012)
Просмотров: 106 | Теги: жидкий дым, сало, свинина, Котлеты По старинке | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика