Суббота, 15.12.2012, 12:36
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Блюда из рыбы

Лосось запеченный


Ингредиенты:

  • 500 г филе лосося
  • 2 маленькие красные луковицы
  • цедра и сок 1 лайма
  • 2—3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 стакан сливок
  • 5-6 ст. ложек тертого сыра (Грюйер, Пармезан или др. твердый выдержанный сыр)
  • 1 зубчик чеснока
  • листья эстрагона
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу

Способ приготовления:


 Филе лосося нарезать на кусочки, сбрызнуть соком лайма, сложить в неметаллическую посуду, добавить цедру лайма, оставить мариноваться на 20 мин. Нарезанный полукольцами лук и чеснок поджарить, выложить на дно формы для запекания. Рыбу вынуть из маринада, выложить на лук, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный эстрагон, сливки, сверху посыпать сыром. Запечь в духовке в течение 5 мин при температуре 200 градусов. Затем подержать под верхним грилем, пока сыр не станет золотисто-коричневым.
Категория: Блюда из рыбы | Добавил: natale (29.08.2010)
Просмотров: 101 | Теги: лосось, лосось запеченный | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика