Суббота, 15.12.2012, 12:41
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Закуски горячие

Горячая закуска в лаваше


Ингредиенты:
  • на 1 порцию
  • армянский лаваш - 0,5-1 шт,
  • кружок ветчины,
  • кружок помидора,
  • яйцо - 1 шт,
  • сыр твердый - 20 г,
  • зелень,
  • сливочное или растительное масло для жарки,
  • соль,
  • перец
Способ приготовления:

Помидор вымыть и обсушить.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды.

* Если лист лаваша слишком большой - разрежьте его пополам.

В середину листа лаваша положить кружок помидора. Немного посолить.
Сверху на помидор кружок ветчины.Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки (можно сделать сильно или средне зажаренную корочку по желанию).Аккуратно перевернуть ёку на другую сторону, посыпать сверху тертым сыром и жарить еще несколько минут, до румяной корочки.Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить.Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.Готовую ёку сразу подавать.
Приятного Вам аппетита!


Категория: Закуски горячие | Добавил: natale (31.08.2010)
Просмотров: 99 | Теги: лаваш, Горячая закуска в лаваше | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика