Суббота, 15.12.2012, 12:41
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Закуски горячие

Вкусные румяные чебуреки


Ингредиенты
:

Для теста:

  • Кефир 250 мл.
  • Творог 100 гр.
  • Сода ¼ ч.л.
  • Уксус для гашения соды
  • Соль щепотка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Мука сколько возьмет

Для начинки:

  • Фарш мясной 700 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто.Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук  (или перекрученный через мясорубку), 3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте.От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать.На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш.Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами.Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания.
Категория: Закуски горячие | Добавил: natale (04.09.2010)
Просмотров: 104 | Теги: чебуреки, Вкусные румяные чебуреки | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика