Суббота, 15.12.2012, 12:31
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Выпечка » локальный ремонт вмятин без покраски » мужские аляски с натуральным мехом - самая свежая информация у нас » мужская обувь » легковесный кирпич - свежая информация

Пончики с кремовой начинкой


Ингредиенты:

  • 500 г муки,
  • 30 г сухих дрожжей,
  • 300 мл молока,
  • 1 л растительного масла,
  • 2 яичных желтка,
  • 1 ст. л. рома,
  • 10 г соли,
  • 100 г кокосовой стружки, 
  • 100 г сахарной пудры.

Для крема:

  • 1 стакан молока,
  • 200 г сахара,
  • 2 ст. л. муки или крахмала,
  • 200 г сливочного масла.

Способ приготовления.

Перемешайте просеянную муку с сухими дрожжами и разведите небольшим коли чеством молока, добавьте сахар. Поставьте тесто на 15—20 мин в теплое место.

Когда тесто подойдет, добавьте 2 ст. л. растительного масла, желтки, соль, ром, оставшееся молоко и вымеси те тесто до гладкости. Затем тесто снова поставьте в теплое место, но только уже на 30—40 мин.

Готовое тесто выложите на стол, посыпанный мукой, и раскатайте в пласт толщиной 2—3 см. Специальной формой или обыкновенным стаканом вырежьте из тес та кружочки.

Для приготовления заварного крема смешайте муку с сахаром и залейте молоком. Поставьте полученную смесь на огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Когда молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте остужаться. К остывшей массе добавьте сливочное масло и взбейте миксером.

Каждый кружок намажьте заварным кремом и соедините попарно. Оставьте пампушки для расстойки на 15—20 мин, а затем обжаривайте их во фритюре.

Смешайте кокосовую стружку с сахарной пудрой и обваляйте в смеси каждую пампушку.

Категория: Выпечка | Добавил: natale (08.09.2010)
Просмотров: 186 | Теги: крем, Пончики с кремовой начинкой | Рейтинг: 2.0/1
Всего комментариев: 1
0  
1 Juan   (29.04.2012 08:09)
That's what we've all been watinig for! Great posting!

Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика