Суббота, 15.12.2012, 12:39
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Закуски холодные

Бутербродики «Застольные»

Ингредиенты:

4 филе мелкой сельди слабой соли,

2 яйца вкрутую,

1 фиолетовая луковица,

пучок укропа,

сливочное масло - 50 г,

черный хлеб - 4 ломти­ка толщиной 1,5 см,

черные масли­ны - 8 шт.

Способ приготовления:

Филе сельди разрезать вдоль попо­лам. Из каждого ломтика хлеба фи­гурной выемкой для печенья вырезать по две заготовки для бутербродиков. Укроп помыть, 2/3 пучка разобрать на веточки, 1/3 мелко нарубить и смешать с маслом. Подготовленные заготовки из хлеба намазать маслом. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на 4 кружка каждое. Луковицу очистить и нарезать кольцами. На каждый кусочек филе сельди положить поперек по 2 веточки укропа и свернуть филе рулетиком, ру-летик проколоть деревянной шпажкой. На хлеб положить кружок яйца, колеч­ко лука и приколоть рулетик из сельди. Сверху на шпажку надеть кусочек яич­ного белка или маслину.

Теперь нужно уложить бутербродики на блюдо, выразительно украсить и по­давать на стол. Приятного аппетита!

 



Категория: Закуски холодные | Добавил: natale (16.01.2012)
Просмотров: 101 | Теги: филе, кольцами, маслины, Бутербродики «Застольные», Черный хлеб, укроп, Филе сельди | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика