Суббота, 15.12.2012, 12:39
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Закуски холодные

Закуска из мяса и тертого сыра

Ингредиенты:

  • говядина вареная - 450 г
  • сыр голландский - 90 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 120 г
  • масло сливочное - 120 г
  • майонез - 120 г
  • соль
  • перец молотый - по вкусу
  • зелень - для оформления

Способ приготовления:

Яйцо сварить вкрутую, залить холодной водой, после остывания очистить от скорлупы и мелко порубить.

Лук очистить от кожицы, мелко порубить и обжарить на сливочном масле (3 нормы) до готовности.

Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным жареным луком, тертым сыром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Хорошо взбить.

При подаче из массы сформовать батон, сверху нанести рисунок из оставшегося сливочного масла и оформить веточкой зелени.

Категория: Закуски холодные | Добавил: natale (30.08.2010)
Просмотров: 75 | Теги: Закуска из мяса и тертого сыра | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика