Суббота, 15.12.2012, 12:39
Приветствую Вас Гость

Рецепты блюд


Главная » Статьи » Закуски холодные

Закуска «Зауральская застолица»

Ингредиенты:

  • говядина жареная мякоть - 200 г
  • соус хрен - 50 г
  • огурцы соленые (малосольные) - 1 шт.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • грибы соленые (грузди) - 50 гПомидоры - 1 шт.

Способ приготовления:

Говядину нарежьте ломтиками, уложите на блюдо вперемежку с кружочками малосольного огурца, солеными груздями и ломтиками помидора. Оформите зеленью.
 Отдельно в соуснике подайте соус хрен:

Соус:

  • уксус 3%-й - 1 стакан
  • вода - 1 стакан
  • сахар - 1 ч. ложка
  • соль - по вкусу
  • корень хрена - 250 г


Очищенный и хорошо промытый в холодной воде корень хрена натрите на терке и положите в керамическую посуду.

Влейте воду, уксус, добавьте соль, сахар и размешайте.

Готовый соус храните в закрытой посуде.

Подавайте к отварному мясу, ветчине и т. д.
Категория: Закуски холодные | Добавил: natale (15.10.2010)
Просмотров: 90 | Теги: Закуска «Зауральская застолица» | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Категории раздела
Салаты [93]
Супы [77]
Блюда из мяса [55]
Закуски холодные [51]
Выпечка [36]
Блюда из рыбы [42]
Десерты [37]
Вторые блюда [39]
Закуски горячие [38]
Консервирование [37]
Напитки и коктейли [35]
Настойки,вино,наливки [53]
buy-link.ru
Купить ссылку здесь
(Цена: 1 руб.)


Поставить к себе на сайт
tizermedia.net
Друзья сайта
center
the-people-group
Статистика
Яндекс.Метрика